Granatapfel-Wasser | refreshing pomegranate water

Veröffentlicht: 25. Mai 2014 von torstenfleischer in Allgemein
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Für das sommerlich erfrischende Granatapfel-Wasser benötigen Sie:

2 große und reife Granatäpfel
2 Liter gefiltertes und leicht gekühltes Wasser

Zu ersten ritzen Sie mit einem scharfen Messer an den „Längsrippen“ des Granatapfels von der Blüte bis zum Stielansatz – nicht mehr als 2mm tief. Dann schneiden Sie kegelförmig Blütenstand und Stielbereich aus, und nehmen die Ausschnitte heraus. Brechen Sie nun vorsichtig die vorher eingeritzen Spalten auseinander, entfernen die Häutchen und lösen behutsam die Kerne aus.

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Sammeln Sie die Kerne in einem separaten Glas. Sollte sich doch einmal etwas vom „Weißen“ verirrt haben, schwimmt es später im Wasser an der Oberfläche und lässt sich leicht entfernen.

Nehmen Sie sich nun die Menge an Kernen, die Sie in Ihrem Glas haben möchten und gießen es mit dem frischen Wasser auf.

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Genießen Sie das herrlich erfrischende Granatapfel-Wasser und kommen zur Ruhe.

Auf Ihr Wohl und Ihre Gesundheit.

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